E’ un metodo complesso e rituale per la cattura del tonno. Questa antica pesca è condotta secondo regole ben precise e tempi dettati dal Rais (il capo dei pescatori e del villagio), considerato anticamente una sorta di sciamano. Questo metodo di pesca pare che risalga ai Fenici ma fu poi perfezionato dagli arabi. Il rituale della Mattanza è accompagnato da caratteristici canti propiziatori (scialome).
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Trapani Sud Sound Festival-PLANET FUNK
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